年中經(jīng)濟(jì)觀察丨糧食住進(jìn)“好房子” “油瓶子”工廠迎來(lái)“數(shù)字工友”

　　今年上半年我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)增加值為31172億元，同比增長(zhǎng)3.7%，夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局最新調(diào)度顯示，目前夏糧收購(gòu)進(jìn)入高峰。既要收好糧，還要儲(chǔ)好糧。

　　大國(guó)糧倉(cāng)，糧食住的“好房子”到底長(zhǎng)啥樣？又有哪些新科技守護(hù)？今天的“年中經(jīng)濟(jì)觀察”跟隨總臺(tái)記者一同探尋。

　　科技護(hù)航 糧食住上“好房子”

　　總臺(tái)央視記者 蔣樹(shù)林：來(lái)到中儲(chǔ)糧昆明直屬庫(kù)，糧食住上“好房子”更加具象化了。這里的大型淺圓倉(cāng)，每一個(gè)倉(cāng)有三十五六米，“胃口”也不小，可以裝1萬(wàn)多噸的糧食，像這樣的大國(guó)糧倉(cāng)其實(shí)有“小神器”時(shí)刻守護(hù)著它。在糧倉(cāng)的正對(duì)面有一個(gè)小微型氣象站，它就像糧倉(cāng)的“千里眼”和“順風(fēng)耳”一樣，時(shí)刻關(guān)注糧食一點(diǎn)一滴的變化。

　　數(shù)字糧庫(kù)項(xiàng)目技術(shù)主管 劉玉磊：大氣的溫度、濕度是影響糧食安全的關(guān)鍵因素。這個(gè)氣象站，會(huì)實(shí)時(shí)采集溫度濕度，降雨風(fēng)速這些數(shù)據(jù)，發(fā)送到智慧糧庫(kù)的平臺(tái)。

　　中儲(chǔ)糧昆明直屬庫(kù)占地面積300多畝，三面環(huán)山，面朝滇池。記者在這里采訪時(shí)，幾乎每隔一兩個(gè)小時(shí)就有一場(chǎng)雨光臨。溫潤(rùn)潮濕的氣候和微生態(tài)，對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)提出了挑戰(zhàn)。

　　中儲(chǔ)糧昆明直屬庫(kù)負(fù)責(zé)人 宋衛(wèi)軍：最頭疼的是怎樣把糧食管得更好，更有效率，要更精準(zhǔn)，靶向管理。

　　這個(gè)問(wèn)題也是整個(gè)中儲(chǔ)糧系統(tǒng)科技儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧重點(diǎn)解決的方向之一。當(dāng)前中儲(chǔ)糧正在對(duì)千家直屬糧庫(kù)和分庫(kù)展開(kāi)“技防技控”儲(chǔ)糧信息化監(jiān)管。

　　在昆明直屬庫(kù)中控室，管理團(tuán)隊(duì)借助眼前這個(gè)數(shù)字孿生系統(tǒng)，不出半個(gè)小時(shí)就可完成300多畝庫(kù)區(qū)的“云上”巡檢和數(shù)字漫游，復(fù)雜多變的糧食存儲(chǔ)狀態(tài)，在這里變成簡(jiǎn)單明了的“彩色溫濕度地圖”。

　　數(shù)字糧庫(kù)項(xiàng)目技術(shù)主管 劉玉磊：像這一個(gè)萬(wàn)噸倉(cāng)，布設(shè)大概有420個(gè)溫度傳感器。它布的點(diǎn)就相當(dāng)于是網(wǎng)格化管理，“住”在這個(gè)區(qū)域的糧食出現(xiàn)問(wèn)題，保管員可以快速找到。

　　記者隨后走進(jìn)糧倉(cāng)內(nèi)，近距離感受新科技帶給儲(chǔ)糧的新變化。

　　中儲(chǔ)糧昆明直屬庫(kù)負(fù)責(zé)人 宋衛(wèi)軍：我們現(xiàn)在管糧食就像我們買了蔬菜，放到冰箱的保鮮層一樣，讓它能夠保持原有的風(fēng)味。

　　享受著“宜居生活”的糧食，可不能當(dāng)糧倉(cāng)的常住“居民”。按照中央儲(chǔ)備糧的管理辦法，一般小麥3～5年就要輪換一次、稻谷和玉米2～3年輪換、豆類和食用油需要1～2年輪換。那么，輪換出的糧食的品質(zhì)又如何呢？

　　中儲(chǔ)糧昆明直屬庫(kù)負(fù)責(zé)人 宋衛(wèi)軍：抓一把，聞一聞，這個(gè)糧食有剛收獲的糧食的清香味。這就是我們科技儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧發(fā)展的一個(gè)方向。

　　“數(shù)字工友”

　　助力“油瓶子”工廠高效作業(yè)

　　見(jiàn)識(shí)了“糧袋子”——大國(guó)糧倉(cāng)的新變化，接下來(lái)讓我們?cè)偃フJ(rèn)識(shí)“油瓶子”食用油工廠里智能新裝備。

　　走進(jìn)中糧廣東產(chǎn)業(yè)園，最大的亮點(diǎn)是這里沒(méi)有傳統(tǒng)工廠的機(jī)器轟鳴和人流穿梭，取而代之的是自動(dòng)化流水線、智能機(jī)器人和數(shù)字大屏的精準(zhǔn)調(diào)度。AGV小車不僅干活麻利，還能夠“自?shī)首詷?lè)”，它們?cè)诜泵Φ能囬g里“唱”起了歡快的歌。

　　今年上半年這里加工大豆超過(guò)75萬(wàn)噸，轉(zhuǎn)化為14萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)豆油和59萬(wàn)噸豆粕，這個(gè)高強(qiáng)度的工作，除了每個(gè)車間配備現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)工人之外，還需要驅(qū)動(dòng)更多的“數(shù)字工友”來(lái)精準(zhǔn)完成。

　　中糧廣東產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)部副經(jīng)理 余秉昌：這些小車有效運(yùn)行，靠的是一個(gè)一個(gè)“小眼睛”。這些“小眼睛”，就是光電眼，還有視頻攝像頭，再就是雷達(dá)。把現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)據(jù)第一時(shí)間傳到我們的系統(tǒng)，系統(tǒng)再經(jīng)過(guò)運(yùn)算，有效協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　工廠內(nèi)最引人注目的是一條長(zhǎng)300多米的“空中連廊”，成品油通過(guò)這條“智能高速路”自動(dòng)分揀、自動(dòng)輸送到倉(cāng)庫(kù)，配合智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，貨物從生產(chǎn)到出庫(kù)全程不落地，高效解決成品、空盤(pán)等全過(guò)程循環(huán)作業(yè)。

　　由于采用了盤(pán)道設(shè)置，整個(gè)“空中連廊”可當(dāng)作一層樓來(lái)使用，有足夠的停車、回轉(zhuǎn)空間，從而大幅提升操作效率。在智能立體倉(cāng)庫(kù)，6臺(tái)智能穿梭車和高速堆垛機(jī)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，5層貨架，7250個(gè)總貨位，35萬(wàn)箱成品油被精準(zhǔn)存放。

　　中糧廣東產(chǎn)業(yè)園物流部經(jīng)理 周建平：全球領(lǐng)先的數(shù)字倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存，自動(dòng)匹配訂單，確保“先進(jìn)先出”，避免時(shí)間浪費(fèi)。

　　優(yōu)質(zhì)糧食工程 讓百姓“吃得好”

　　不只是糧倉(cāng)里的新技術(shù)新裝備，今年以來(lái)，我國(guó)深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購(gòu)、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，讓百姓餐桌上有了更多優(yōu)質(zhì)糧食。通過(guò)一組數(shù)據(jù)來(lái)了解一下。

　　截至今年6月底，

　　各地累計(jì)建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食示范種植基地273個(gè)，持續(xù)增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

　　建成5500多家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)全國(guó)產(chǎn)糧大縣產(chǎn)后服務(wù)全覆蓋。

　　實(shí)施1057個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)升級(jí)項(xiàng)目，推廣糧機(jī)裝備3.3萬(wàn)臺(tái)套，重點(diǎn)支持加工設(shè)備更新。

　　建成使用低溫準(zhǔn)低溫倉(cāng)容超2億噸，氣調(diào)儲(chǔ)糧倉(cāng)容超5500萬(wàn)噸，為糧食保質(zhì)鎖鮮。

　　下一步，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局將深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，進(jìn)一步增加優(yōu)質(zhì)糧食供給，保障百姓“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”。